מחליף חום פלטות - מפסטרים

פלדות מייצרת מחליפי חום פלטות מנירוסטה עבור פסטור וחימום/קירור רכיבי מזון נוזליים. משמש בדרך כלל לפסטור חלב, מיצים, יין, תרכיז ביצים ועוד. המפסטר מתוכנן בהתאם לצרכי לקוח וכולל אזורים שונים לחימום מקדים, חימום לטמפרטורה מקסימאלית, השהייה בטמפרטורה פסטור, רגנרציה וקירור בהתאם לצרכי התהליך.

נתונים טכניים:

  • ספיקה: בין 300 ל-10,000 ליטר בשעה
  • טמפרטורה מקסימאלית: 130 מעלות
  • חימום: באמצעות חשמל, קיטור, גז או סולר
  • קירור: מאולץ באמצעות צילר
  • איסוף ורישום נתוני טמפרטורת פסטור עפ י תקנות משרד הבריאות
  • בקרה והגנות להבטחה תפעול נכון
  • תכנון סניטרי וביצוע CIP ללא צורך בציוד נוסף
  • בקרה בעזרת מסך מגע אופציונלי
  • אפשרות לתהליך CIP אוטומטי